おやつ
今日は「節分」ですね。
季節の分かれ目だそうで、明日は「立春」。春の気配が立ち始める日。徐々に春めいていくそうです。
早く暖かな春にならないかなーと待ち遠しいです。
さて、今日は我が家の子どものお気に入りおやつをご紹介しようと思います。
それは「マシュマロサンド」です。
一度作って出したら、子どもがとても気に入り、ここ最近の週末はよく食べています。
「作る」といっても、ビスケット２枚とマシュマロ１個、板チョコ１かけらを使って
３０秒ほどで出来る簡単なものです。
作り方をご存じの方もいらっしゃるとは思いますが・・・
＜作り方＞
１．耐熱皿にビスケット１枚を裏返しにおく。
２．１の上に板チョコ１欠片をのせ、さらにマシュマロ１個をのせる。
３．６００Ｗの電子レンジで約２０秒加熱する。
（マシュマロが膨らみすぎたら途中で止めてください）
４．３のマシュマロが冷めないうちにもう１枚のビスケットをのせ、
ビスケットからマシュマロがはみ出さない程度にギューッとサンドする。
以上です。
出来立て熱々だと火傷をする＆チョコが滴るので、少し冷めてからご賞味ください。
チョコ抜きでも美味しいですよ。
すっかり作り方を覚えた我が子は、お休みの日に自分で作って食べています。
自分でできるのも、電子レンジでマシュマロが膨らむ姿を見るのも子どもには楽しいようです。
気になった方は「マシュマロサンド」作ってみてくださいね。
E.O